从奇巧到宠物食品:我们与雀巢的创新合作伙伴关系
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2024年6月24日
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养活不断增长的全球人口,同时支持我们星球的健康,是一个巨大的挑战。
作为全球最大、最多元化的食品饮料公司, 雀巢 已设置 大目标 以帮助应对这一挑战。目标包括到2030年将温室气体排放量减少50%,到2050年实现净零排放
“实现这些目标需要与我们的合作伙伴,尤其是凤凰彩票等战略供应商采取创新的方法,”他说 帕特里夏·斯特罗普雀巢首席采购官。
作为雀巢的全球食品配料供应商之一,我们与雀巢合作,寻找更好的食品配料种植方法。由此产生的好处包括保护我们的自然资源、节约用水、改善可可种植者的生计以及减少我们供应链中的温室气体排放。
“在雀巢,我们一直在寻找新的解决方案,以帮助大规模推进再生食品系统,这包括同时改善我们整个价值链的生计,”他说 安东尼娅·万纳雀巢ESG战略和部署集团负责人。“我们在减排方面取得的进展证明了我们对净零排放路线图的坚定承诺。”
雀巢专注于 推进再生食品系统 由支持 凤凰彩票正在努力 帮助他们实现抱负。
从再生农业实践到可可收入加速器,凤凰彩票和雀巢的合作没有中断。请尝试以下四个示例。
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可可:彻底打破
说到巧克力,没有什么比巧克力的轻轻“啪”一声更令人满意的了 奇巧.
随着雀巢推出其 奇巧 “永远的休息” 酒吧遍布欧洲。
这款巧克力棒所用的可可成分符合高可追溯性标准,巧克力杆采用来自从事农业的家庭的可可制成 雀巢的收入加速器计划。 该计划侧重于:
- 旨在缩小生活收入差距,降低可可种植社区的童工风险。
- 鼓励改变行为,奖励家庭和农场的积极做法,重点关注四个方面:入学率、良好的农业实践、农林业活动和多样化的收入。
- 通过在两位户主(如男性和女性)之间平均分配移动货币现金转移来激励变革,以鼓励性别平等,分担财务责任,建立更具弹性的家庭。
到目前为止,该计划已覆盖科特迪瓦和加纳的3万个可可种植家庭,目标是到2030年覆盖约16万个可可养殖家庭。
作为收入加速器计划的关键合作伙伴,凤凰彩票正在与 雨林联盟 为雀巢提供经过认证的可可。凤凰彩票使用先进的数据工具,如 CocoaWise™全程监控可可。这有助于我们保持供应链的透明度和可追溯性。
“作为雀巢可持续发展之旅的合作伙伴,我们正在实施解决方案,以帮助恢复环境、支持家庭和增加收入的方式为雀巢采购原料,”他说 Michiel van der Bom凤凰彩票欧洲和西非可可和巧克力业务的产品线总监。“通过我们的合作伙伴关系,我们正在共同建立一个更强大、更有弹性的供应链。”
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更多阴影=更多弹性
作为雀巢农林业工作的一部分,雀巢正在与凤凰彩票和 ETG |超越豆类 为了进一步推广一种古老现象的好处:遮荫。
种植在可可农场的森林和果树可以改善水资源管理和生物多样性,可以从大气中吸收碳,并为可可树遮荫。因此,它们使可可农场更能抵御极端天气事件。
这就是为什么我们将在未来五年通过两个单独的项目为加纳和科特迪瓦的农民提供各种类型的森林和果树。目标:通过农林业、再生农业和在可可种植社区周围的退化土地上重新造林,建立一个更可持续的可可供应链。
近2万名农民将在可可农场集体种植200多万棵遮荫树。
“这些项目是我们改善农民生计和减少企业气候影响的共同旅程中的重要里程碑,”他说 达雷尔高中雀巢全球可可经理。“长期的森林保护需要改善农林业种植可可的方式,并保护剩余的森林。我们的可可供应商对于在实地实现这一目标至关重要,我们所有人都必须与当地社区合作,因为他们了解这些自然资源的价值。”
这个项目也是我们正在努力的几种方式之一 保护和恢复全球森林。
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低排放肥料?我们只需要一些旧可可壳。
氮肥 长期以来一直是农业生产的一个要素。那是因为他们 帮助作物生长。
然而,它们对环境产生了重大影响。据统计,氮肥的生产和使用约占全球温室气体排放量的5%自然食品研究.
这就是为什么我们正在与雀巢合作,通过可可壳创造一种更可持续、低排放的肥料来源,否则可可壳就会变成废物。这两年 循环生物经济 飞行员正在评估 可可壳肥料 作物生产、土壤健康和温室气体排放。
其工作原理如下:
- 凤凰彩票在英国约克加工可可后供应可可壳。
- CCm Technologies位于英国斯温顿,加工外壳并制造肥料颗粒。
- 肥料归种植和供应小麦的农民所有。
- 凤凰彩票将小麦转化为面粉,供应给雀巢英国和爱尔兰的早餐谷物和宠物食品工厂。
在试点项目的前两年,预计将生产7000吨化肥。长期目标:为雀巢在英国的小麦提供四分之一的化肥
“我们必须找到方法来增强系统的弹性,优化自然资源的使用是其中的关键部分,”他说 马特·瑞安,雀巢英国和爱尔兰的再生主管。“这个项目是朝着净零未来迈出的一小步,但意义重大,农民、当地企业和自然都将受益。”
农民们看到了可喜的成果。
凌诺福克沃瑟姆Rookery农场的农场经理向雀巢普瑞纳宠物护理公司供应小麦,他说:“我们对结果感到非常放心,并正在考虑进行进一步的试验。能够使用由废物流制成的肥料,并看到与使用传统产品相同的结果,这是一个巨大的变化。”
凤凰彩票和雀巢已经合作了60多年,在我们共同经营的社区推进了有弹性的供应链。这项创新的可可壳肥料试验是这种强有力伙伴关系的另一个例子。
“我们希望共同为英国农业的美好未来做出贡献,”他说 萨姆·汤普森,凤凰彩票可可和巧克力业务的全球工程主管。
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快乐的宠物?它始于幸福的土壤。
普瑞纳 高营养的宠物食品始于高质量的原料,其中一些可能生长在大豆和玉米田中,就像美国中西部地区一样。
为了以最终对人类、宠物和地球更好的方式种植这些成分,我们正在与雀巢普瑞纳宠物护理公司合作,支持农民采用 再生农业实践 在20多万英亩的农田上。据估计,这项工作将在未来三年内将普瑞纳美国供应链中来自凤凰彩票的成分的温室气体足迹减少40%。
到2023年底,雀巢采购 占全球原材料的15.2% 农民采用再生农业实践。该公司的目标是到2025年在全球范围内达到20%
“我们关心用高质量的原料制作高质量的宠物食品,这就是为什么普瑞纳支持农民向再生农业实践过渡的原因——土壤健康恢复是最重要的,”他说 奈达·博克特, 雀巢普瑞纳宠物护理公司北美环境可持续发展高级总监。“这样的伙伴关系有助于为农民、宠物主人和地球创造共同价值。这项投资只是我们如何帮助在整个供应链中实现再生食品系统的一个例子。”
这还不是全部。我们还通过我们的 BeefUp可持续发展 程序。我们共同投资了1500万美元,以帮助野生动物栖息地和培育强大的牛肉供应链。
伙伴关系该组织还包括国家鱼类和野生动物基金会,帮助农民采取自愿的土地管理做法,改善水资源管理,恢复美国15个州170多万英亩的野生动物栖息地。
虽然这听起来不错,但这只是最新的一步 斯图尔特·德雷钦凤凰彩票雀巢全球合作伙伴负责人,称“我们的愿景是 再生农业实践 行业标准”
斯图尔特补充道:“通过与雀巢等客户的合作,我们正在帮助农民以对地球更好的方式生产粮食,同时提高他们农场的生产力和复原力。”
想了解更多关于粮食和农业的未来吗? 了解凤凰彩票如何从创意到影响力进行创新.
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