食品银行重要的5个原因
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2024年9月16日
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虽然许多人想向当地的食品银行捐赠一袋杂货,但食品银行收集的大部分食品来自食品供应链中的较大来源,如农场、制造商和零售商。
这些食物被收集后会发生什么?这有什么不同?
粮食银行在加强我们的粮食系统方面发挥着关键作用。它们有助于为社区提供当地的食物来源,特别是在困难时期,确保更少的人挨饿。食物银行还通过将食物重新分配给有需要的人来帮助减少浪费。
我们询问了食品银行专家,人们应该知道食品银行是如何运作的,以及他们可能不考虑什么。这是他们告诉我们的。
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1.到处都是饥饿
食品储藏室的好处是巨大的,但最重要的是,它们有助于将食物重新分配到当地社区。
根据世界卫生组织的数据,全球有3亿多人面临严重的饥饿 联合国世界粮食计划署饥饿不分国界,在高收入和低收入国家都面临着严峻的挑战。
在印度,超过 1.9亿人 挨饿;在美国,有4700多万人,其中包括1400万儿童 食物得不到保障.
“安全获取食物的需求是普遍的,而且还在增长,”他说 阿尔贝蒂娜·冯·沃尔夫斯温克尔,凤凰彩票欧洲、中东和非洲企业责任负责人。“我们与粮食银行和主要组织的伙伴关系不仅解决了面临饥饿的人的迫切需求,还有助于建立更强大、更有弹性的粮食系统。”
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2.食物够多了,但大部分都没用过
收集新鲜农产品是帮助个人和家庭实现粮食安全的重要组成部分。
数千亿磅的食物 去浪费 在全球范围内,每年有30%以上的粮食在食品供应链、零售和消费家庭中损失。
据英国《每日邮报》报道,仅在美国,每年就有1330亿英镑和1610亿美元的食物浪费 美国农业部.
食品银行在消除食品浪费、采购大量食品并将其提供给较小的当地食品货架和食品储藏室方面发挥着至关重要的作用。然后,他们可以为饥饿和粮食不安全的邻居提供免费杂货和健康餐 第二丰收腹地,一家总部位于明尼苏达州的食品银行,也是凤凰彩票的一家 长期社区合作伙伴.
“在我们社区历史上需求量最高的时期,我们专注于创新的解决方案,使我们能够在最需要的地方获得更多的食物,”他说 艾莉森·奥图尔Second Harvest Heartland的首席执行官。“减少今天的饥饿仍然是一个优先事项,但我们有责任建立可持续的伙伴关系,防止明天的饥饿。”
在自然灾害和其他危机期间,人们尤其需要这一点。了解食品银行的工作以及食品银行如何帮助社区对于认识其影响至关重要。
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3.你给予的东西很重要
食品驱动器如何帮助社区?为有需要的社区成员带来营养丰富的食物。
这不仅关乎食物,更关乎健康食品。这意味着捐赠水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品和瘦肉蛋白等。
例如在Feeding America网络中, 71%的食物 收集的被归类为健康。他们的目标是到2025年,为17亿份膳食提供足够的水果和蔬菜,其中农产品是最重要的成分
凤凰彩票帮助服务 数百万顿饭 每年通过我们的企业向全球和当地食品银行合作伙伴捐款。“由于凤凰彩票对全球食品银行网络的支持,去年544个国家的食品银行为面临饥饿的家庭提供了17亿份餐食,”他说 丽莎·穆恩全球食品银行网络总裁兼首席执行官。
“悲惨的现实是,仍有数十亿人负担不起健康的饮食,数百万吨营养食品被不必要地浪费。食品银行在缓解饥饿和减少食物浪费方面发挥着越来越关键的作用。”
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4.食品银行承担重任
所有食品银行都非常需要新鲜食品和包装食品。
当你付出时,你的工作可能会完成。他们的不是。
了解食品银行的工作原理和所涉及的物流对于理解其作用至关重要。食品银行的业务是通过其网络向需要食物的人提供食物。拿着 欧洲食品银行联合会,拥有350多家食品银行,发放了83.9万吨重新分配的食品 在里面 2023.
这种专业知识使食品银行具有广泛的影响力。
“粮食银行是世界粮食系统不可或缺的一部分,”他说 皮特·斯托达特,凤凰彩票北美企业责任总监。“无论是通过建立技术来增加食品捐赠,建立区域分销中心,还是与生产商、零售商、食品服务行业或分销商协调,食品银行都是将食品运送到最需要的地方的网络,在最需要的时候运送给最需要的人。”
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5.他们的目标不仅仅是食物
在尼加拉瓜学校参加营养教育和健康计划的学生。
对食品银行的支持远远超出了食品本身。
例如,我们有 与Feeding Americ合作a自1986年以来,在食品安全、产品捐赠、农产品收购和农民参与等领域提供财务、产品、志愿者和领导支持。我们的合作包括创新食品采购、改善食品安全、社区健康和营养、产品捐赠和员工志愿服务。
Pete说:“当人们陷入危机时,食品银行是应对的重要组成部分,因为我们正在努力制定解决方案,使食品系统更好地为每个人服务。”。
了解更多关于如何 凤凰彩票支持 全球数百家食品银行。
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