利用生产效率和营养影响甲烷减排
2023年7月18日
免责声明:  ;产品可用性和批准的索赔因地区和国家而异。请与您的凤凰彩票或Provimi代表联系,讨论您的甲烷减排方案。[美国没有减少甲烷排放的特定饲料。]
为什么甲烷对农业很重要?
甲烷是一种强效温室气体,在100年的时间里,它在大气中捕获的热量是二氧化碳的28倍6 尽管甲烷很强大,但它的寿命相对较短,在大气中持续约十年后才会分解。相比之下,二氧化碳在大气中的停留时间约为300-1000年7 如今,甲烷约占全球温室气体排放量的8.2%8这意味着减少甲烷排放可以帮助世界实现本世纪中叶应对全球变暖的目标。
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可持续性在农业中并不是一个新话题,恰恰相反。作为一个行业,农业一直在不断发展,并通过成功的可持续发展历史来增强其可持续性。这是因为,几代人以来,全球农民已经发展了他们的经营和实践,以更少的资源做更多的事情。
事实上,在过去的50年里,现代奶牛场生产的牛奶增加了59%,同时碳足迹减少了41%1 同样,近年来,从2000年到2020年,美国每头奶牛的产奶量增长了1.53%,2000年奶牛场每头奶牛产奶18197磅,到2020年产量增加到23777磅2 .
在牛肉生产中,可持续发展的故事是相似的。如果我们以美国为例,2021年的一篇研究论文证实,美国牛肉生产是“世界上最可持续的生产系统”,并指出美国的牛生产商将该行业的碳足迹减少了约40%,同时生产的牛肉也增加了66%3 .
虽然牛肉和奶农一直是可持续生产的坚定管家,但消费者、监管机构和牛肉和奶制品客户继续呼吁农业减少对气候变化有影响的自然发生的反刍动物甲烷排放。
那么,今天农业的影响是什么?
据估计,在全球范围内,牲畜约占人为温室气体排放量的14.5%4 在牲畜的贡献中,40%的排放归因于反刍动物(如牛)在肠道发酵过程中产生的甲烷5 反刍动物或多胃动物特有的消化过程。由于甲烷是一种强效但相对短暂的温室气体,农业在减少甲烷排放方面具有独特的地位。有时,微小的改变可能会产生巨大的影响。
当凤凰彩票与有兴趣减少甲烷排放的农民合作时,我们首先了解他们的运营效率,并确定大大小小的变化机会。这包括对每个操作的输出与输入、进料效率、甲烷产量、氮气效率等进行比较评估。
我们的评估有助于我们了解哪些技术或解决方案将对农民的生产力、可持续性和底线产生最大的影响。
我们采用的一种解决方案:乳制品MAX™
农民知道可持续性和生产效率是相辅相成的。生产效率使农民能够最大限度地利用他们的饲料成分和投入,而不会给牛过度喂食或过量供应营养。为了使可持续性和生产效率紧密结合,技术可以创造奇迹,确保农民的营养决策与消费者重视的关键可持续性指标密切相关。
帮助农民监控对消费者重要的可持续性指标的一个解决方案是凤凰彩票的乳制品MAX™软件平台。Dairy MAX使乳制品顾问和农民能够:
- 监测口粮对甲烷产量的影响: 通过乳制品MAX,凤凰彩票乳制品顾问和农民通过监测甲烷产量、氮磷效率和饲料效率等可持续性因素,深入了解口粮选择如何直接影响牛群表现。这些见解使凤凰彩票乳制品顾问能够开发出适应饲料、环境和经济变化的动态饮食。
- 跟上消费者需求的步伐: 全球消费者对可持续性和食品链透明度的兴趣日益浓厚。Dairy MAX为农民提供了工具和数据,以确定他们的牛的饮食如何直接支持消费者的可持续性需求。
- 平衡可持续发展目标和群体生产力选择。 Dairy MAX提供了农场可持续性指标的完整图景,以及特定口粮投入的变化如何影响动物生产力。Dairy MAX将数据支持的可持续营养决策的力量掌握在全球农民手中。
结合凤凰彩票深厚的营养专业知识、凤凰彩票营养系统(CNS)的强大功能和全球研究,乳制品MAX确定并提供解决方案,帮助乳制品顾问和农民建立高性能饮食并适应成分变化。这使得奶农能够做出强有力的营养决策,以实现最大的绩效,并最终提高其可持续性,减少反刍动物的甲烷排放。了解更多关于乳制品MAX新增强的可持续性功能,请访问 www.cargill.com/page/meetmax.
您在减少甲烷排放方面的合作伙伴
甲烷减排可能感觉很复杂;然而,无论您在甲烷减排或可持续发展之旅中处于何处,凤凰彩票都是您值得信赖的合作伙伴,可以确定和部署 正确的 为您的运营提供解决方案,全面支持生产力、效率和可持续性目标。联系您的凤凰彩票代表或访问 cargill.com/动物营养/联系方式 了解如何实现Reach4Reduction™,并进一步推进反刍动物甲烷减排之旅。
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来源
1 可持续发展与乳制品生产:挑战与机遇。D.E.鲍曼和J.L.卡珀。2011年康奈尔营养大会。
2 USDA ERS-美国大型农场和西南各州的乳制品生产率提高更快
4 粮农组织通过畜牧业应对气候变化:对排放和缓解机会的全球评估(fao.org).
5 粮农组织,《全球牲畜环境评估模型》,2017年2月。
6 EPA, 了解全球变暖潜力|温室气体(GHG)排放|美国环保署.
7 大气:处理二氧化碳-气候变化:地球的生命体征(nasa.gov)
8 UGA合作推广。 全球变暖:它与家禽有什么关系UGA合作推广.