凤凰彩票面包店、冰淇淋和巧克力糖果欧洲区董事总经理Inge Demeyere与Voyage Foods首席执行官兼创始人Adam Maxwell签署了合作协议。
凤凰彩票宣布与Voyage Foods建立商业合作伙伴关系。 这家创新型初创公司提供了一项专利技术，可以以特别可持续和美味的方式复制最受欢迎的食物，例如不含传统成分——可可、花生和榛子的巧克力和坚果酱。
凤凰彩票是Voyage Foods可可替代糖果和配方配方中不含坚果或乳制品的涂抹酱的独家B2B全球分销商。
Voyage Foods的新创新产品线将进一步扩大凤凰彩票的全面产品组合，包括巧克力、涂层和馅料、淀粉和甜味剂，以及面包、冰淇淋和巧克力糖果类别的油脂。该解决方案为寻求更大灵活性或可可或坚果产品替代品的客户提供了一种选择。
对可可替代糖果的下一个产品创新的可能性感到好奇吗？ 请在下面填写您的详细信息，我们的团队将与您联系。
图片来源：Voyage Foods/Andria Lo可可替代糖果中的成分——由葡萄籽、葵花蛋白粉、RSPO认证的棕榈油和乳木果仁油混合制成——利用了农民原材料价值最大化的力量。
得益于Voyage Foods的专利技术，这种可可替代糖果提供了极佳的感官体验，具有更可持续的宣称*，包括比传统巧克力减少67%的碳足迹、90%的土地使用相关影响和95%的水足迹。***
这些糖果解决方案也是纯素的，标签友好的，并且在配方中不使用坚果或乳制品过敏原。
总部位于美国的Voyage Foods成立于2021年，其理念是好的食物应该特别可持续、美味。Voyage成立仅一年后，该团队就开始将其产品扩展到零售、餐饮和B2B渠道的商业化，并继续开发其专有的食品技术。
与Voyage Foods的这种合作关系是凤凰彩票如何开发一系列面向未来的产品的一个例子，以满足更可持续的选择时紧迫的消费者需求和市场法规。
有关Voyage Foods及其技术的更多信息： https://voyagefoods.com/
*所呈现的结果表明，与传统巧克力相比，所评估的替代产品的减少上限。对于传统巧克力产品，确定具有类似制造条件的代表性商业产品。这并不代表巧克力行业的整体情况，而是指示性比较断言的现实市场平均值。
**潜在的生命周期评价研究纳入了欧盟委员会推荐的产品环境足迹影响评估方法，是ISO 14040:2006和ISO 14044:2006合规性的第三方小组审查。
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